О КРЕДИТЕ ДОВЕРИЯ КОММЕРСАНТОВ К ВЛАСТИ 2 31 июля Распространяется в городах Свердловской области 2014 Выходит по четвергам Издается с 3 мая 1990 года 12₼ ¹ 31 1263 ГАЗЕТА ДЛЯ ТЕХ, КТО ПЫТАЕТСЯ ЧТО-ТО ИЗМЕНИТЬ В ЭТОЙ ЖИЗНИ рекомендуемая цена REZONANS92.RU В номере: Крупным планом ПРОЕЗД В АВТОБУСАХ ПО НОВОЙ ЦЕНЕ ПАМЯТИ «ВАРЯГА» ЗА ДЕРЖАВУ ОБИДНО КОРОЛЕВЫ СПОРТА И КРАСОТЫ Фото Е. Токарева НА ТОЙ ЗАБЫТОЙ, НА ГЕРМАНСКОЙ РЕКЛАМА (5-5) НАМ ЖИТЬ БЕЗ ВАС НИКАК НЕЛЬЗЯ! (5-5) Шло время, «ковались» кадры, менялись подходы к формированию торговой системы. В 70-е годы магазины стали переходить на формат самообслуживания. Сейчас этот метод применяется в 75 торговых объектах ГО. Из них более чем в 25 внедрена технология штрих-кодирования. Несмотря на суровые реалии, в которых рос и обретал лицо родной городок, людям хотелось красиво одеваться. Девушки желали быть похожими на любимых артисток, чьи фотокарточки они бережно хранили у себя в дневниках, а потому бегали по серпантину открывающихся магазинов и искали платьица, туфельки, шляпки, похожие на те, что носили их кумиры. Десятки лет гордостью округа слыла его пищевая промышленность. Одним из первых построили хлебозавод, затем в 1956 г. вступил в строй завод по производству безалкогольных напитков, следом за ним введен в эксплуатацию молокозавод и налажен выпуск продукции колбасного цеха. В 1958 году пищевые предприятия объединили в одну структуру пищекомбината, чьим руководителем назначили инженера-технолога Тамару Ивановну ЕГОРОВУ. Затем ее сменила беззаветно преданный профессии человек – Бэла Львовна БОЖКО. В 1971-м заработал рыбокоптильный цех, а в 1981 – пивзавод. Стоит отметить, качество выпускаемых натуральных продуктов было на зависть всей округе! Народ вез из города на гостинцы карася холодного копчения, напиток «Байкал», майонез, шпик закусочный, колбасу «Станичную»… (Продолжение на стр.2) Ольга Алексеева (на снимке справа) и её "фирменные" пельмени (8-4) 25 июля в «Современнике» было поособому празднично. Еще бы, ведь в этот день здесь собрались поистине великие люди – те, кто стоял у истоков зарождения торговли в Лесном и по сей день достойно развивает ее. Прошло ровно 65 непростых и одновременно ярких лет с того момента, как в городе появился отдел рабочего снабжения комбината «Электрохимприбор». Людей, прибывших в конце далеких 40-х годов на строительство завода, надо было, в первую очередь, накормить. Вся эта сложная работа по организации горячего питания для съехавшихся с разных уголков России тружеников тогда легла на плечи начальника ОРСа Анны Николаевны ИЛЬИНОЙ и ее заместителя – Василия Сергеевича РЯБИНИНА. Первая столовая на 90 посадочных мест появилась уже в 1950-м году – спустя год после образования отдела! К началу 80-х совокупное количество мест на предприятиях общественного питания: закусочных, буфетах, домовых кухнях и прочих заведениях составило невероятную цифру – 6,5 тысяч! Вот насколько ответственно, самоотверженно и не жалея сил вкладывались наши дорогие ветераны торговли в общее созидательное дело. «Каких только блюд они не подавали: антрекоты, лангеты, бешбармак, бифштексы по-министерски… – вспоминает один из известных работников «ЭХП» Андрей Константинович РУБЛЕВ. – Для молодежи послевоенных лет такое питание было большим подарком». Прообразами современных магазинов в ту пору являлись ларьки со смешанным ассортиментом товаров. Располагались они в подвальных помещениях, квартирах жилых домов. К середине 50-х их насчитывалось порядка 36. (5-1) Торговля – дело непростое. Но вы справляетесь со всем, Когда и сердце золотое, «Спасибо» вам сказать – не лень… 2 3 4 4 11