РЕКЛАМА В честь юбилея ОАО «СЗМН» ПРНЦ ЛПДС «Платина» в транспортный отдел требуется на постоянную работу ¤ техник по учету. ¤ Справки по телефону: 8-922-168-9383, 8-922-168-9433 (2-1) ® ПБОЮЛ Медведева О.А. ® ® Юридическая помощь в разрешении трудовых споров (дисциплинарные взыскания, увольнение, невыплата заработной платы, отпуска, компенсации) ® Консультация и толкование действующих норм трудового законодательства РФ ® Практическая помощь в оформлении исков, приказов ® Абонентское обслуживание по охране труда телефон 8 (922) 158-39-79 (спросить Юрия Николаевича) Организациям и частным лицам! ê ОАО «Автотранспортное предприятие» (г. Лесной) реализует с территории предприятия инертные материалы: песок, отсев, гранитный щебень любой фракции с доставкой в удобное для вас время или самовывозом. (4-4) (звонок оплачивает АТП) L Мы ценим каждого клиента! Обращаться по тел. 8-800-250-9555 «ХОЧЕШ Ь ЯБЛОК А- «И маленькое дело делай, как большое» Э ти мудрые поговорки оставили после себя в истории трудолюбивые предки татарского и башкирского народов, которые в полной мере отражают их высокое духовное и нравственное развитие. Сегодня на наших небольших землях г. Лесного и г. Нижней Туры сеять разумное, доброе, вечное в области сохранения национальной культуры помогает татаро-башкирское общество «Якташлар», что в переводе и означает «земляки». 20 декабря общество «Якташлар» отметило свой первый юбилей. По случаю знаменательной даты в СКДЦ «Современник» состоялся большой концерт с участием самих членов сообщества. Более двух часов зрители могли наслаждаться звучанием прекрасного татарского языка, восхищаться национальными костюмами, пением и танцами. По словам имама нижнетуринской мечети хаджи Агарези, пять лет – это маленький, но значимый отрезок времени. Он показал, что общество оказалось востребованным, и впереди нас ждет еще много подобных дат. «Пять лет – не просто цифра, это фундамент «золотого» юбилея, а фундамент у нас крепкий. Благодаря такому высоконравственному скрепу, какой имеем, нам по праву есть чем гордиться», – считает Р. Березина, член общества «Якташлар» и почетный гражданин г. Лесного. При обществе уже пятый учебный год подряд функционирует воскресная школа. Нынче «за парты» сели 13 семей. Сюда хотят не только школьники, но и дети раннего возраста, взрослые. Здесь они учат народные мелодии, танцы, знакомятся с традициями. Как известно, красноречивей слов являются поступки. Именно они говорят об истинных чувствах и мыслях людей, они сильнее слов и служат критерием истины. А потому, все, кто пришел поздравить «Якташлар» ухаживай за ЯБЛОНЕЙ» с праздником, показали одно – насколько сильно они им дорожат. Все началось в 2007 г., когда было принято решение об официальном образовании общества «Якташлар». В 2008 г. оно проводит ряд мероприятий по случаю празднования Дня защитника Отечества и Международного женского дня. В этом же году самодеятельный коллектив «Якташлара» участвует в народном празднике Сабантуй Н. Туры и Качканара. Кроме того, актив общества достойно представил диаспору г. Лесного на встрече национально-культурных автономий Северного управленческого округа в г. Красноуральске, а затем в г. Качканаре – на выездном семинаре по обмену опытом с единомышленниками из общественного объединения «Культура ислама». С 2009 г. общество продолжает активную деятельность, переехав в здание СКДЦ «Современник». Работы становится все больше. Появляются новые направления. К примеру, чествование ветеранов войны и труда, приуроченное ко Дню Великой Победы. Помимо этого открылась школа татарского языка, где начали преподавать арабскую письменность. Стали регулярно проходить субботники на мусульманском кладбище и территории мечети и т. д. Словом, количеству добрых дел нет числа… Выступая на торжественном вечере, начальник МКУ «Отдел культуры» администрации ГО «Город Лесной» В. Улыбушев поздравил именинников на татарском языке. Кстати, это у него неплохо получилось. Присутствующие в зале поспешили поблагодарить его бурными аплодисментами. Владимир Викторович, выразившись словами Президента РФ, прозвучавшими недавно на всем известной пресс-конференции, отметил, что крайне важно сохранять равновесие между всеми национальными культурами, которые есть в нашей стране. «Наш город – не исключение и наравне с другими является ярким представителем многонациональной российской державы, а потому своим объединением «Якташлар» поддерживает это равновесие, за что ему огромное спасибо». По словам начальника отдела культуры администрации Нижнетуринского городского округа А. Богдановой, «Якташлар» – живой пример того, как нужно бережно относиться к собственной культуре, сохранять ее традиции и обычаи. И самое главное, что удается обществу – поддерживать конструктивный диалог в рамках культурного поля между соседними городами: Лесным, Нижней Турой, Качканаром и нашими поселками. По поручению руководства Лесного» и Нижнетуринского округа членам общества «Якташлар» были вручены благодарственные письма за большой вклад в развитие национальной культуры и формирование межнациональных отношений в наших городах. Поздравить юбиляров пришли многие творческие коллективы города. Среди них – образцовый хореографический ансамбль «Непоседы», фольклорный ансамбль «Заря», воспитанники Детской школы хореографии и др. Праздничный концерт получился ярким и незабываемым. В нем слились воедино народная поэтичность и красивые обычаи. Особенно поразили выступления мужского и женского хоров «Якташлар», которые в своих ослепительных нарядах в унисон с прекрасным пением выразили огромную любовь к своей исконной родине. М. МАРИНИНА. Фото А. БУЙБАРОВА. Как и в чем встречать Новый Праздничный образ Прежде всего, Змея не переносит шума и лишних движений. Поэтому встречать Новый 2013 год рекомендуется в небольшом кругу своей семьи или компании. В этот светлый и добрый праздник надо полностью расслабиться и отбросить все заботы и мрачные мысли. Зато новогодний наряд потребует пристального внимания. Само собой разумеется, наиболее подходящими цветами одежды являются черный и синий и их оттенки. Неплох и зеленый. Ткань для наряда выберите гладкую, струящуюся, с отливом. Рисунки ткани пред- почтительны некрупные, напоминающие змеиную кожу. Отличный вариант – однотонный наряд, но с узорчатыми деталями, скажем, это может быть галстук у мужчины или шарф у женщины. Оптимальный фасон платья или костюма (особенно для дам) – облегающий, весьма кстати окажутся вечерние платья. И – блистайте! Можно использовать пайетки (напоминающие «чешуйки»), длинную мишуру (чем не «боа»?), украшения с драгоценными и полудрагоценными камнями – агатами, рубинами, сапфирами, изумрудами, бриллиантами… год ? Обязательно поставьте на середину стола веточку сосны (но не кедра!), на востоке она символизирует долголетие. И, конечно же, повесьте на елку символ года – маленькую Змею: такое внимание ей польстит. И не забудьте при последних минутах уходящего года загадать свое самое заветное желание! Вкусно и красиво! НОВОГОДНИЙ На праздничном столе может быть что угодно, главное – разнообразие. Обязательно должно присутствовать какое-нибудь оригинальное для ваших застолий блюдо. Можно направить свои кулинарные усилия на морепродукты. Как бы вы отнеслись, например, к угрю? Ведь он и «зверь» морской, и по форме на змею похож. А можно украсить «змейкой» салат - Змее это явно понравится. Впрочем, если вы не очень любите стоять у плиты, то можно проявить креативность, просто поставив на стол блюдо с экзотическими фруктами. Совсем не обязательно готовить кролика, которого якобы любит Змея. И уж совсем не нужно где-то ставить блюдечко с молоком. Не забывайте, что все-таки до наступления года Змеи еще больше месяца. Низкие цены на интернет Ниже – «свежие» рецепты новогодних блюд, которые не только придутся по вкусу всем гостям, но и станут украшением новогоднего стола. Одним словом, «красота – вкуснота»! Приятного аппетита! Торт закусочный Маргарин – 250 г, кефир – 250 г, яйца – 6 шт., сахар – 1 ст. л., разрыхлитель – 0,5 ч. л., сметана – 250 г., майонез – 250 г, консервы из лосося – 250 г, плавленый сырок – 3 шт., чеснок – 4 зубчика, мука, соль, зелень, икра лососевых. Приготовление: - Взбиваем 3 яйца с кефиром, добавляем сахар и соль, далее кладем тертый на крупной терке маргарин и хорошенько перемешиваем. Добавляем разрыхлитель и замешиваем тесто, подмешивая муку. - Готовое тесто делим на 4 равных части. Раскатываем коржи и выпекаем в духовке. 16 РАДАР ¹ 52 СТОЛ - Смешиваем майонез со сметаной. - Консервированный лосось измельчаем в тарелке с помощью вилки. - Сырки натираем на мелкой терке и смешиваем с измельченным чесноком. Отвариваем 3 яйца, потом натираем их на крупной терке и смешиваем с рубленой зеленью. - На блюдо кладем первый корж, смазываем смесью майонеза со сметаной, сверху слой лосося, затем – второй корж, снова смазываем и выкладываем тертый сырок с чесноком. Накрываем третьим коржом, смазываем, посыпаем слоем тертых яиц с зеленью. Сверху – четвертый корж. - Заворачиваем закусочный торт в пищевую пленку и ставим в холодильник на 6 часов ( не менее). - Перед подачей на стол украшаем торт тертым сырком, зеленью и икрой. Салат «Змея» с грибами и курицей с чипсами Готовое картофельное пюре – 300 г, грибы – 500 г, куриное филе – 400 г, лук репчатый средний – 3 шт., майонез – 250 г, сыр твердых сортов – 100-150 г, чипсы (со вкусом сыра) – 80-100 г, растительное и сливочное масло, красная смородина или клюква, кусочек помидора или красного болгарского перца, свежая зелень петрушки. Приготовление: - Картофельное пюре остудите и выложите на блюдо в форме змеи. - Мелко порежьте лук и замаринуйте в уксусе или лимонном соке с щепоткой сахара. Затем выложите на картофель слой маринованного лука и полейте сверху майонезом. - Грибы поджарьте на сковороде с луком – 2013 на растительном масле с добавлением небольшого количества сливочного масла, остудите – это следующий слой салата. Полейте майонезом. - Отварное куриное филе порежьте на мелкие кусочки – это очередной слой. И снова майонез. - Следующим слоем будет тертый твердый сыр. Нанесенный слой майонеза поверх сыра аккуратно размазать по всей поверхности «змеи». - Чипсы растолочь в мелкую крошку и посыпать салат со всех сторон. Из целых кусочком сделать корону. Убрать лишние крошки с блюда. - Украсить «змею» - сделать глазки, язычок, узор на спинке. Кстати, салат будет вкуснее, если все слои немного пропитаются. «Новогодние шары» Картофель – 450 г, яйца – 5 шт., болгарский перец – 250 г, огурец свежий – 1 шт., майонез, укроп. Приготовление: - Картофель хорошенько вымыть, очистить от кожуры и отварить (целиком). Затем выложить на тарелку и дать остыть. - Яйца отварить, затем охладить в холодной воде и почистить от скорлупы. - Красный болгарский перец нарезать небольшими кубиками, предварительно удалив семена. - Укроп мелко измельчить и смешать с болгарским перцем. - Остывший картофель и яйца натереть на крупной терке, заправить майонезом и тщательно перемешать. Из полученной массы сформировать небольшие шарики, обвалять их в смеси укропа с болгарским перцем и украсить свежим зеленым огурцом. Подготовила ТЕРРАКОТА. 27 декабря 2012 г.