Вопрос недели

Группа компаний
«Промышленный кадровый резерв»
(г. Екатеринбург)

приглашает на работу
вахтовым методом:
бетонщиков, монтажников ЖБИ,
сварщиков. Ремонтников, слесарей
МСР, сборщиков металлоконструкций. Электромонтеров, термистов,
крановщиков. Токарей, расточников,
карусельщиков, операторов с ЧПУ,
стропальщиков,
штамповщиков.
Официальное трудоустройство, бесплатное размещение.
Наш адрес: г. Екатеринбург,
ул. Челюскинцев, д. 2, оф. 113.
Телефоны: 8(343)247-10-84 (82);
8-922-035-7020; 8-922-035-7010
www.гкпкр.рф

(2-2)

Устраивает ли вас сервис на

железной дороге?

Светлана, учитель начальных классов шк. № 64:
– Мы с дочерью этой весной ездили в Москву, и первое, на что я обратила внимание, – отсутствие звука вагонных колес, видимо, поезда стали современнее. Очень
понравилось и обслуживание: в вагонах чистота и порядок, да и стоимость проезда приемлемая.
Виктор Николаевич, сотрудник ПЖРЭП:
– Помню в 90-е годы (тогда мне приходилось ездить
на дальние расстояния) жару,

стоявшую в вагонах,
отсутствие
биотуалетов и прочее. Тогда ведь
мало кто думал о
комфорте. Сейчас,
конечно, многое изменилось и, считаю, в лучшую сторону. Я доволен работой железнодорожников.
Кристина, студентка:
– Я сейчас не
путешествую
на
дальние расстояния, так как все свое время посвящаю
учебе. В связи с этим чтото определенное
сказать о наших
железных дорогах
и о работе железнодорожных служб
не могу. Но, глядя
на то, как меняется
современный мир,
думаю, и обслуживание на железной
дороге изменилось
в лучшую сторону.
Альбина, пенсионер:
– Знаете, мы
давно уже никуда

не выезжали, но к дочке в Подмосковье
иногда выбираемся. И мне кажется, обслуживание сейчас на железной дороге
лучше стало. Взять даже то, что на станции Выя наконец-то поменяли время прибытия поезда. Раньше можно
было сесть в подходящий для нас поезд только в полночь. Сейчас и днем
можно отправиться в путешествие в
нужном направлении, да и проводники
в поездах теперь внимательнее к пассажирам.
Егор, учащийся шк. № 1 (г. Нижняя Тура):
– Я вообще никуда не езжу, не путешествую.
Пару раз ездил на электричках – впечатлений хватило. Условия
нормальные, железные дороги у
нас тоже хоро-

шие, но вот люди, которые
ездят в поездах, не всегда
ведут себя достойно: мусорят, пьют спиртное, грубят.
Вот с этими явлениями на
железной дороге бороться
надо.
Павел ЖУКОВ.
Фото автора.

(4-1)

Актуально

Плюсы и минусы грибной охоты
в пищу из-за плохого усваиВы любите собирать
вания организмом. Это дейгрибы? Для меня так наствительно так. Поскольку в
зываемая тихая охота –
грибах велико содержание
одно из любимых увлехитина, их питательная ценчений еще с детства. А
ность невелика. Зато они обнынешнее лето благоладают высокими аромаприятно для роста гритическими и вкусовыми кабов, которые появились
чествами, поэтому испольв лесу намного раньзуются в качестве приправ,
ше обычного и в огромдля приготовления запраном количестве. Ни один
вок, соусов, в сушеном, согрибник не возвращаетленом, маринованном виде,
ся из леса с пустой кора также в виде порошков.
зинкой. Но все ли мы
Грибами надо лакомиться, а
знаем об этих живых орне объедаться.
ганизмах,
именуемых
пециалисты от кулигрибами?
нарии называют гриоль их в природе
бы лесным или растительтрудно переоценить.
ным мясом, богатым белЭто – одно из царств жиком, углеводами, животвой природы, его разнооным крахмалом. Содержат
бразие невообразимо веони и такие минеральные
лико. Многие виды грибов
вещества, как калий, фосчеловек издавна используПо грибы, по ягоды...
фор, серу, магний, кальций,
ет в пищевых целях. Трахлор, а также витамины
диционно национальные
группы А, В, С, Д, РР. Крокухни всего мира включают
ме
того,
в
них,
особенно в шампиньонах,
их в свой рацион. А грибная охота являимеются
ферменты.
Чтобы улучшить проется популярным видом активного отдыха
цесс усвояемости грибов, необходимо их
во многих странах. Я просто обожаю нетщательно обрабатывать и измельчать,
спешные прогулки по лесу в поисках этих
лучше в порошок или икру.
даров природы. Конечно, здесь надо обяВ советское время специалисты классизательно учитывать некоторые особенфицировали грибы на 4 категории: белый,
ности. Грибы растут в естественных мерыжик, груздь (настоящий); подберезовик,
стах произрастания, и не всегда полезны
подосиновик, дубовик, масленок, волнушдля человека. Нельзя собирать их вблика розовая, белянка, груздь, осиновик, шамзи дорог, у мусорных свалок, промышленпиньон; моховик зеленый, валуй, сыроежных объектов. Надо предостеречь покука, груздь черный, опенок осенний, лисичка
пателей, приобретающих грибы у случайобыкновенная, сморчок; моховик пестрый,
ных торговцев. Мы же не знаем, где они
скрипица, опенок луговой, вешенка, мокрубыли собраны. Если нет желания или возха, рядовики, дождевики.
можности пойти в лес, лучше купить в маКстати, в природе множество разновидгазине обычные шампиньоны или вешенностей поганок, внешне схожих с вышепеки. Только обращайте внимание на сроки
речисленными грибами. И, если не знать
и место хранения грибов. Свежие – всегда
их отличительные черты, лучше не собиупругие, со светлыми шляпками и местом
рать самостоятельно во избежание отравсреза без желтизны и темных пятен.
ления. Рекомендуется есть только появивМедики предостерегают не совсем здошиеся, молодые грибы. Ни в коем случае
ровых людей от включения этого продукта

С

Р

(2-2)

заказы. Прямые поставки = доступные цены.

(2-1)

Мультибрендовая женская одежда
высокого качества от лучших
турецких производителей. Модные
тренды на каждый сезон. Еженедельное
поступление моделей. Индивидуальные

Город Лесной, рынок «Центральный»,
контейнер № 5 (возле «Глории»)
В салон продаж и обслуживания
ЗАО «Уралтелекомсервис» требуются
специалисты по работе с клиентами.
Требования к кандидатам:
- возраст от 18 до 30 лет;
- опыт продаж приветствуется;
- законченное образование, студенты заочного
отделения;
- активность, ответственность.

Условия работы:
- место работы: г. Лесной, ул. Сиротина, 2а;
- график 5/2 (сб, вс – выходной) с 10.00 до 19.00;
- зарплата при собеседовании;
- обучение.

Функциональные обязанности:
- консультирование абонентов по услугам связи;
- подключение к услугам связи (сотовая связь,
Интернет, телефон и т.д.);
- продажа сотовых телефонов;
- прием платежей.

Запись на собеседование по телефонам:

8(343)355-37-33, 355-57-21.
Информация о товарах и услугах публикуется на правах рекламы.

18

РАДАР

¹ 31

нельзя собирать переросшие, червивые,
подпорченные плесенью. А после тщательного осмотра и переработки их необходимо отваривать в большом количестве
воды не менее 35-40 минут. Первый отвар
не используют в пищу, а отварные грибы
надо еще и промывать водой. Едкие, горькие вещества удаляются вымачиванием,
кипячением, употреблением только после
определенного срока хранения. За 2-3 месяца ядовитые вещества обезвреживаются. Это касается грибов, предназначенных, например, для засолки.
Любое блюдо требует определенного
технологического процесса, тем более это
касается блюд, приготовленных из грибов.
Сейчас с помощью Интернета можно найти любой рецепт, да и литературы по кулинарному искусству – предостаточно. А
из благородных съедобных грибов можно приготовить массу вкусностей: супчик,
икру – ею можно заполнять тарталетки,
фаршировать блинчики, кальмары, бескостные окорочка или мясные рулеты, выпекать пирожки и пироги.
рирода дарит нам несметные богатства, которые надо разумно использовать, радуя свою семью и гостей.
Надеюсь, что хозяйки понимают значимость посуды, предназначенной для сбора, обработки и хранения грибов. Наши
предки использовали для этих целей посуду из различных видов дерева, глину, позднее – чугун. Сегодня техника шагнула далеко вперед, но грибы предпочитают эмалированную или стеклянную посуду.
И, конечно же, настоящие грибники
подбирают правильную экипировку для
походов в лес, современные средства защиты от клещей и других вредных насекомых, устраивают периодические самои взаимоосмотры перед входом в машину или дом.
ак говорится: «Береженого Бог бережет!» Наслаждайтесь грибной
охотой, но – предусмотрительно, учитывая все ее плюсы и минусы!
Наталья МУХИНА, город Лесной.
Фото автора.

П

К

Госпожнадзор информирует

От горячей поры до горящей…
Лето – горячая пора для садоводов.
Садовый участок для них – место уединения от городской суеты, но он может
стать и объектом пожара. Обратимся к
фактам.
На территории коллективных садов ГО
«Город Лесной» нынче произошло 6 пожаров с общим материальным ущербом –
30 000 рублей. Пожарными подразделениями спасено материальных ценностей
на сумму 322 716 рублей. На пожарах в
саду погибли два человека, получил ожоги ребенок дошкольного возраста. Сгорели баня, дом, надворные постройки.
Причины произошедших пожаров:
– неправильное устройство печи и дымохода;
– нарушение правил пожарной безопас-

ности при эксплуатации печи;
– неосторожность при курении;
– неосторожное обращение с легковоспламеняющейся жидкостью.
Пройдет совсем немного времени, и садоводческий сезон закончится. Опустеют
до весны сады. Пока есть время, параллельно работам по сбору урожая уделите
внимание и пожарной безопасности. Включите в обязательный перечень мероприятий: осмотр печи, чистку дымохода, уборку
территории от горючих материалов.
Безопасность коллективных садов зависит не только от индивидуального владельца участка. Весь летний период отделом ГПН СУФПС № 6 МЧС России проводятся проверки по выявлению «слабых» мест садоводческих некоммерческих

объединений. В ходе июльских проверок
установлено, что в некоммерческом объединении № 20 предписания инспекторов
ОГПН от 2010 года выполнены полностью,
а в к/с № 27 – частично. Результат недоработки в выполнении противопожарных мероприятий – 2 административных протокола на юридическое лицо. Тем не менее
список нарушителей уменьшается. Остается надеяться, что к следующему году он
будет сведен к нулю благодаря исполнительности ответственных лиц.
Напомним, что в августе выездные
внеплановые проверки противопожарного состояния пройдут на территории
некоммерческих объединений «Пановка-15», «Пановка-4». Будьте готовы!
Наталья БУЗОВЕРОВА.

4 августа 2011 г.