Ваш выбор «Праздник хлеба» в будний день «А что, все это можно пробовать?» – воскликнули дети и с удовольствием отведали печенья, рулета и хлеба. Денис Громов торжественно пообещал рассказать маме, как это все вкусно. Различные хлебобулочные и кондитерские изделия можно было попробовать на прошедшей в минувший четверг выставкедегустации продукции Нижнетуринского хлебокомбината, расположенной в этот раз около магазина «Стрелец» в Лесном. Весь богатый ассортимент из 140 выпускаемых комбинатом изделий сразу не представишь, но выборочно – к вашим услугам, и новинки, набирающие популярность у народа, были. – Мы начали делать рулеты со свежей ягодой, – говорит Светлана Юрьевна Морозова, начальник отдела продаж. – С натуральной ягодой, которую закупаем в Екатеринбурге, клюк- (4-2) (2-2) Уральский государственный университет им. А.М. Горького объявляет набор на специальности Приглашает в Представительство УрГУ по адресу: г. Лесной, ул. Ленина, д.10, тел. 3-75-17 Направление – «Философия» Специализация «Социальное управление» Среди наших выпускников: - политики федерального и регионального масштабов - менеджеры и ученые - специалисты по управлению коммуникациями (4-2) Полная информация о новом порядке поступления, о факультетах и специализациях. НОВЕЙШЕЕ ПРЕДЛОЖЕНИЕ! ЗАОЧНОЕ ОБУЧЕНИЕ В МОДУЛЬНОМ ВАРИАНТЕ НОВЫЕ ВОЗМОЖНОСТИ ПО СТАРЫМ ЦЕНАМ! - Сессионные занятия – 160 часов в год в г. Екатеринбурге (одна неделя осенью + одна неделя весной) при интенсивной самостоятельной работе в родном городе с использованием новейших информационных технологий - Вы не оставляете надолго свою семью и свое дело - Специальные программы знакомства со столицей Урала – новые возможности для работы, культурного роста и отдыха - Плата за обучение ниже платы за традиционное заочное обучение Мы научим вас ХОРОШО МЫСЛИТЬ, ХОРОШО ГОВОРИТЬ И ХОРОШО ПИСАТЬ, УВЕРЕННО ЧУВСТВОВАТЬ СЕБЯ С ЛЮБОЙ АУДИТОРИЕЙ. Не только хорошая специальность, но и уверенность в себе! (2-1) Лицензия А №227446 от 08.12.2006, св-во о гос. аккредитации АА №00452 от 22.12.2006 18 венные и брусничные рулеты получаются очень нежные, вкусные. Мы вообще избегаем искусственных добавок при производстве хлебобулочных и кондитерских изделий, используем натуральные продукты. «Превосходно! – выразила мнение о рулете Татьяна Ратмировна. – И почему я раньше его не покупала? Теперь буду покупать! А остальное я у вас все пробовала». Многим лесничанам глянется большой ассортимент нижнетуринского хлеба. На диете? Пожалуйста вам бездрожжевой хлеб, булочки с отрубями или легкий черный «Прибалтийский». Каждый месяц Нижнетуринский хлебокомбинат вводит в производство новые виды хлебов, и серьезная работа технологов себя оправдывает. Кроме Лесного и самой Нижней Туры, хлеб здесь покупают Нижний Тагил, Кушва, Красноуральск, Верхняя Тура, Горноуральск, п. Баранчинский, весь Нижнетуринский район. По словам директора магазина «Стрелец» Людмилы Владимировны, покупатели отдают предпочтение нижнетуринскому хлебу. А самой Людмиле Владимировне очень нравятся профитроли, их можно с любой начинкой сде- лать, от вареной сгущенки до икры – и на столе красиво, и вкусно. На природе, в саду отведать – тоже хорошо. А Галина Ивановна Белоусова любит черный хлеб и очень довольна тем, как его делают нижнетуринцы. Она работает в детском саду, и чаепития у них с тортами-пирогами, опять же нижнетуринскими, получаются отменные. «Что за праздник?» – подошел с вопросом молодой человек Александр. И получил ответ: «праздник хлеба»! На вопрос, почему он покупает нижнетуринский хлеб, ответил коротко и ясно: «Вкусно!» А это для нашего брата потребителя самое главное. А еще – цена подходящая, ассортимент богатый. Такие выставкидегустации проводятся в Лесном два раза в месяц. Не пропускайте! Приходите пробовать новый хлебушек, чтобы потом он смог порадовать ваш стол! Ксения РУССКАЯ. Фото Ивана МЫШКИНА. Уверенный взгляд в завтра «Молочной Благодати» В этом году ОАО «Молочная Благодать» исполнилось 40 лет. История «Молочной Благодати» начинается с 1969 года. За эти четыре десятилетия заводом пройден непростой, но славный путь. Результат налицо – на протяжении последних нескольких лет ОАО «Молочная Благодать» уверенно входит в тройку крупнейших производителей Свердловской области в своей отрасли, на предприятии в год производится более 37 тысяч тонн цельномолочной продукции. Благодаря слаженной работе коллектива, высокому уровню профессионализма всех его работников, высокому качеству выпускаемой продукции и разумной ценовой политике продажи ОАО «Молочная Благодать» среди населения Свердловской области неуклонно растут. Сегодня компания обеспечивает молочной продукцией 21 город Свердловской области и 3 города Тюменской. Так, изделия под маркой «Молочная Благодать» охотно покупают жители Екатеринбурга, Нижнего Тагила, Качканара, Нижней Туры, Лесного, Серова, Североуральска, Краснотурьинска и многих других городов Уральского региона. Генеральный директор завода Юрий Александрович Жуков уверен, что главный секрет популярности молочной продукции заключается в ее качестве. «Мы гарантируем высокое качество, потому что наша продукция вырабатывается исключительно из натурального молока и без растительных жиров. Благодаря этому она обладает еще и отличными вкусовыми свойствами. К тому же ассортимент широк – 35 наименований». ОАО «Молочная Благодать» выпускает молоко, кефир, сметану, ряженку, «Снежок», варенец, йогурты, желе, творог, сырки, сыр «Адыгейский», творожки «Малышок» и «Сказка», «Бифилайф» и многое другое. Качество и отличные вкусовые характеристики продукции «Молочная Благодать» регулярно подтверждаются на различных конкурсах. К приме- ру, в 2009 году по итогам дегустационного конкурса «Молочный успех», прошедшего в рамках международного форума «Молочная индустрия-2009» в г. Москве, продукции ОАО «Молочная Благодать» присуждено 3 высоких награды. Так, кефир отмечен Гран-при конкурса, тем самым признан лучшим в России, золотой медалью награжден сыр «Адыгейский», серебряной медалью – творог классический 9%. Одна из последних побед – диплом областного конкурса «Лауреаты бизнеса – Звезды Урала-2009». В апреле 2009 года в Первоуральске был проведен областной смотр-конкурс по качеству молочной продукции по двум номинациям: «Новинка» и «Лучшая продукция. Стабильность и качество». В каждой из номинаций была отмечена продукция «Молочной Благодати». В свою очередь, такие высокие результаты стали возможны благодаря отличному техническому оснащению предприятия. Кстати, по техническому оснащению завод признан на сегодня лучшим в Свердловской области. Стоит отметить, что в последние три года на предприятии активно идет процесс технической модернизации производства. В 2006 году в ОАО «Молочная Благодать» была разработана программа инновационного развития, предусматривающая автоматизацию производственных процессов, в рамках которой на 80% обновлено оборудование, запущены новые сметанный и творожный цеха, новая маслолиния. Теперь процесс производства творога и фасовки в герметичную упаковку идет в автоматизированном закрытом режиме, исключающем любое прикосновение рук человека к продукции. Это, в свою очередь, позволило улучшить качество творога и увеличить срок его реализации. Подобное производство – единственное в России. В 2008 году ОАО «Молочная Благодать» начало строительство нового цеха по выпуску ультрапастеризованной продукции. В течение 2009 года предприятием будет приобретено оборудование на общую сумму 48 миллионов рублей для цеха ультрапастеризации, и в декабре 2009 года планируется его запуск. В 2009 году начато строительство нового склада готовой продукции площадью 700 квадратных метров. Программа инновационного развития коснулась и отделения по приемке молока от поставщиков. Автоматизация приемного отделения, установка нового современного оборудования позволили ускорить процесс приемки молока, ведь предприятие на сегодня перерабатывает в среднем 150 тонн молока в сутки. Что же касается закупа сырья, то молоко поступает на завод из 5 районов Свердловской области – Алапаевского, Ирбитского, Пригородного, Верхотурского и Краснотурьинского. Фермерские хозяйства этих районов стабильно работают в отрасли производства молока многие десятилетия и соответствуют современным требованиям безопасности молочного сырья. Слоган компании ОАО «Молочная Благодать» звучит так: «Желаем Вам здоровья!». Этот девиз не просто слова, а основополагающий принцип работы коллектива и потому – беспроигрышный рецепт успешности компании на рынке. Информация о товарах и услугах публикуется на правах рекламы. РАДАР ¹ 32 6 августа 2009 г.